Şöbiyet

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şöbiyet
Tabakta şöbiyet dilimleri
Alternatif isim Warbat, Shaabiyat
Ülke(ler) Türkiye ,Suriye
Türü Şerbetli tatlılar
Ana malzemeler şeker, un, tereyağı, vanilya
Warbat
Warbat Kudüs.

Şöbiyet, Shaabiyat (شعيبيات) veya Warbat(Arapça: وربات‎), Türk mutfağında ve Ortadoğu mutfağında baklavaya benzeyen bir tatlıdır. Muska şekli olmasıyla baklavadan ayrılmaktadır. Kaymakla servis edilebilir.

Şöbiyet, adını Arapça halka ait anlamında "şaabiyat" sözcüğünün Oğuzcaya uyarlanmış halinden almaktadır.[1]

Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti[değiştir | kaynağı değiştir]

Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "https://www.nisanyansozluk.com/?k=şöbiyet". 5 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.  |başlık= dış bağlantı (yardım)
  2. ^ "Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti". Türk Patent ve Marka Kurumu.