Gerdan tatlısı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gerdan tatlısı
Ülke(ler) Türkiye
Ana malzemeler kuzu gerdanı, erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ,badem

Gerdan tatlısı İzmir'e ait bir tatlıdır. Kurban bayramında kesilen kuzuların gerdan kısmından yapılır. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır.[1] İçinde erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ve badem bulunur.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]