Murabbalı mecidiye

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Murabbalı mecidiye
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı Mutfağı
Türü Bisküvi, kurabiye
Tipi Dolgulu kurabiye
Ana malzemeler Un, şeker, kayısı murabbası, tereyağı, vanilya,limon kabuğu rendesi

Murabbalı mecidiye (Kayısı murabbası dolgulu kurabiye), Türk mutfağında yer alan, bir bisküvi veya kurabiye türüdür. Osmanlı mutfağına ait geleneksel bir kurabiye türüdür. Günümüzde İzmir bombası olarak adlandırılan tatlının bir çeşididir.Kurabiyenin içine kayısı murabbası konularak hazırlanır.[1][2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 21 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Nisan 2021. 
  2. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap.