Lelenge

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Lelenge
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı mutfağı
Ana malzemeler Yumurta, süt, beyaz peynir, kaşar rendesi, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu, un.

Lelenge bir çeşit mücverdir. Lalanga 'nın içerisine kaşar rendesi maydanoz konularak Muğla'da yapılan bir çeşididir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Tava Böreği "Lelenge"". www.turkascihaberleri.com. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021.