Kocakarı gerdanı

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Kocakarı gerdanı; Rize, Samsun ve Trabzon başta olmak üzere Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü bir tatlı türüdür.[1][2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Kocakarı gerdanı tarifi". hurriyet.com.tr. 9 Mart 2020. Erişim tarihi: 7 Şubat 2021. 
  2. ^ Birer, Nahya, Zümrüt, Selma (2002). Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II, 2. cilt. Kültür Bakanlığı. s. 56. ISBN 9751730643. Erişim tarihi: 7 Şubat 2021. 
  3. ^ Gökdemir, Ayvaz (2009). Türk kimliği. Ötüken. s. 553. ISBN 9754377154. Erişim tarihi: 7 Şubat 2021.