Akike

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Akike
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı mutfağı
Türü Etli yemek
Ana malzemeler koyun eti (but tarafından), yoğurt, su, kuyruk yağı, tuz, tarçın, kişniş, kimyon, karabiber, damla sakızı

Akike, malzemeleri koyun eti (but tarafından), yoğurt, su, kuyruk yağı, tuz, tarçın, kişniş, kimyon, karabiber, damla sakızı olan etli yemektir.[1] Osmanlı mutfağında yer alır.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ kemal864. "Akike Yemek Tarifi Osmanlı Lezzetleri – Yemeklerbizle". 5 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Nisan 2021. 
  2. ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap.