Teleme peyniri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Teleme peyniri
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiGaziantep
TürüPeynir

Teleme peyniri bir çeşit peynirdir. Gaziantep ilinde yapılır. Koyunlardan bazen de keçilerden sağılan süt, ham incir ve dallardan yararlanarak kısa bir süre mayalanması ile teleme peyniri yapılır. Ortalama olarak 25 dakikada hazır olur.[1][2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Teleme Peyniri, Teleme Peyniri Nasıl Yapılır? - peynirler.gen.tr". www.peynirler.gen.tr. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021. 
  2. ^ "20 DAKİKADA PEYNİR". Milliyet. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021. 
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Teleme_peyniri&oldid=30417840" sayfasından alınmıştır