İskorpit çorbası

Vikipedi, özgür ansiklopedi
İskorpit çorbası
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı mutfağı
Türü Çorba

İskorpit çorbası İskorpit balığı ile yapılan bir çorbadır.Giritli Türklerin mutfağında yapılmaktadır.[1] İskorpit Çorbası Çanakkale yöresel mutfağında bulunur.[2]


Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Atilla, A. Nedim (2001). Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi. ISBN 978-975-18-0052-7. 13 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Kasım 2021. 
  2. ^ "İSKORPİT ÇORBASI". Kültür Portalı. 13 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Kasım 2021.