Kaşkaval (peynir)

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara

Kaşkaval sarı renkli, özel bir koyun peyniridir. İtalyanca Caciocavallo kelimesinden Türkçeye geçmiştir. TDK sözlükte tanımı "Tekerlek biçiminde, sarı renkte, kaşara benzeyen bir tür peynir." olarak verilmiştir. aynı zamanda Bulgaristan'ın en ünlü ve geleneksel peyniridir.

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons'ta
Kaşkaval (peynir) ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunmaktadır.