Kaşkaval (peynir)

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Kaşkaval peyniri

Kaşkaval sarı renkli, özel bir koyun peyniridir. İtalyanca caciocavallo kelimesinden türemiştir. TDK Sözlükte tanımı "Tekerlek biçiminde, sarı renkte, kaşara benzeyen bir tür peynir" olarak verilmiştir.