Eyüp halkası

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Eyüp halkası
Ülke(ler) Türkiye
Bölgesi İstanbul
Ana malzemeler un, yağ, tuz ve az miktarda su

Eyüp halkası, halka şeklinde kırılgan bir çeşit tuzlu kurabiyedir. Malzemesi un, yağ, tuz ve az miktarda sudur. İstanbul Eyüpsultan'da üretilmektedir.[1] Eyüp halkası Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tescillenmek üzere İl Kültür ve Kültür Bakanlığına teklif edilmiştir.[2]Eyüp Halkası 2019 yılında Somut Olmayan Kültürel Miras olarak Ulusal Envantere İstanbul Adına Kayıtlı Miraslar arasında kayıt edilmiştir.[3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Eyüpsultan - Eyüp Halkası". istanbul.ktb.gov.tr. 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022. 
  2. ^ Vakfı, Tarih (1 Şubat 2021). Toplumsal Tarih: Sayı: 326 (İngilizce). Tarih Vakfı. 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022. 
  3. ^ "Ulusal Envantere İstanbul Adına Kayıtlı Miraslar". istanbul.ktb.gov.tr. 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.