Lángos

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Lángos
Erdély, Csíkszereda, lekváros lángos, 2.jpg
Reçelli lángos
Ülke(ler) Macaristan
Türü Yassı ekmek
Tipi Kızartılmış
Ana malzemeler Un, patates, süt, şeker,
Çeşitleri Peynirli, reçelli

Lángos Macar mutfağından bir tür kızarmış yassı ekmektir. Lángos hamuru un, patates, süt, şeker ve tuz içerir. Gravyer peyniri, emmental peyniri, ekşi krema ve sarımsak ile servis edilir. İsteğe bağlı olarak mantar, lor peyniri, sığır eti, patlıcan, kefir ve lahana gibi malzemeler de eklenebilir. Tatlı lángos hazırlamaK için kızarmış hamurun üzerine glasaj veya reçel sürülür.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]