Tilkeşen mücveri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Tilkeşen mücveri
Ülke(ler) Türkiye
Bölgesi İzmir
Yaratıcısı Osmanlı mutfağı
Ana malzemeler Tilkeşen otu, soğan, pirinç, tuz, karabiber, nane,zeytin yağı, yumurta, un

Tilkeşen mücveri bir çeşit mücverdir. İzmir mutfağında yer alır.[1][2] Tilkeşen bitkisi kullanılarak yapılır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Bizim Torbalı". Bizim Torbalı. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021. 
  2. ^ DHA. "Alaçatı Ot Festivali yine dopdolu olacak". Hürriyet. 7 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021.