İçeriğe atla

Türk tatlıları listesi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Tatlı İsmi Görsel Türü Açıklama
Acı badem kurabiyesi Kurabiye Beze malzemelerine ilaveten badem içerir
Alaçatı Kurabiyesi Kurabiye (Bitki reçinesi) ile tatlandırılmış sakız aromalı sütsüz kurabiye. Alaçatı, bu kurabiyenin ortaya çıktığı yer olan İzmir'in bir mahallesidir.
Aşure Tatlı Karışık meyveler, kuru yemişler, tahıllar içerir
Ayva tatlısı Şerbetli meyve tatlısı Ayva ile yapılan şerbetli tatlı, genellikle ceviz ve kaymakla tüketilir
Badem ezmesi Şekerleme Bademden yapılır
Bağaça Tahinli kek Bağaça, Antalya kökenli bir tahinli kek çeşididir. Yapımında un, tereyağı, şeker, tahin, susam, çam sakızı ve tarçın kullanılmaktadır.
Baklava
tatlı
Şerbetli hamur tatlısı İnce yufkaların arasına antep fıstığı veya ceviz konularak yapılır
Beze Kurabiye Yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan tatlı
Bülbülyuvası Şerbetli hamur tatlısı Baklavaya benzeyen cevizli tatlı
Cezerye Şekerleme Şekerlenmiş havuç, rendelenmiş hindistan cevizi ve fıstıkla yapılır
Cevizli sucuk Şekerleme Sucuk şeklinde kurutulan pekmez ve cevizli şekerleme
Demir tatlısı Şerbetli hamur tatlısı Demir kalıpla yapılan hamur kızartması
Dilber dudağı Şerbetli hamur tatlısı Şerbetli, tereyağlı, cevizli baklava çeşidi
Dondurma Sütlü tatlı Ana malzemesi salep ve keçi sütüdür
Ekmek kadayıfı Şerbetli tatlı Genellikle kaymakla tüketilir
Güllaç Sütlü tatlı Güllaç yaprakları arasına ceviz koyulur, üzerine şekerli süt dökülür, antep fıstığı, ceviz, vişne, nar serpilir
Halka tatlı Şerbetli hamur tatlısı Tulumba tatlısının halka şeklinde olanı
Hanımgöbeği Şerbetli hamur tatlısı Şerbetli hamur kızartması
Hoşaf Meyve tatlısı Kurutulmuş meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla yapılır
Höşmerim Helva Bir çeşit irmik helvası
İrmik helvası Helva İrmik; un, şeker, yağla kavrulur, genellikle fıstık eklenir ve dondurmayla yenilir
Kabak tatlısı Şerbetli meyve tatlısı Balkabağından yapılır. Genellikle üzerine ceviz, tahin veya kaymak koyulur
Kahiye Şerbetli hamur tatlısı Yufka arasında peynirli, şerbetli tatlı.
Kağıt helva Helva Çövenden yapılır, genellikle arasına dondurma koyulurak tüketilir
Kalburabastı Şerbetli hamur tatlısı İçi cevizli, şerbetli hamur tatlısı
Katmer Hamur tatlısı Buğday unundan ve yağlanmış incecik hamurun içine kaymak, şeker, antep fıstığı, tereyağı, koyulup katlanarak kızartılan tatlı
Kaysefe Meyve tatlısı Haşlanmış kuru kayısı üzerinde tereyağı gezdirilir
Kazandibi Sütlü tatlı Dibi tutturulan muhallebi
Kemalpaşa Şerbetli hamur tatlısı Fırınlamış hamur toplarının şerbetlenmesiyle yapılan tatlı
Keşkül Sütlü tatlı Bademli sütlü tatlı
Komposto Meyve tatlısı Çeşitli taze meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla elde edilir.
Künefe Şerbetli hamur tatlısı İçi peynirli tel kadayıf
Lokma Şerbetli hamur tatlısı Mayalanmış hamur kızartılıp üzerine şerbet ya da bal dökülür
Lokum Şekerleme Su, şeker, nişasta ve çeşidine göre meyveler, kuru yemişlerle yapılır, kaymaklısı da vardır
Macun şekeri Şekerleme Çeşitli baharat, meyve, bitki ve şekerin kaynatılmasıyla yapılan yapışkan ve rengarenk şekerleme, çubukla yenilir
Mesir macunu Şekerleme Macun şekerinin küçük küçük paketlenmiş hali
Muhallebi Sütlü tatlı Süt, un, şeker, nişasta kıvam alana kadar kaynatılarak yapılır
Oklava tatlısı Şerbetli hamur tatlısı Oklava ile şekil verilerek yapılan cevizli, baklava benzeri tatlı
Orcik Şekerleme İpe dizilen cevizlerin üzüm şıralı bulamaça batırılıp kurutulmasıyla elde edilir
Pekmez Şurup Üzüm gibi meyveler kaynatılarak yapılır
Pepeçura Muhallebi Üzüm muhallebisi
Pestil Şekerleme Meyvelerden yapılır
Peynir helvası Helva Fırınlamış ve fırınlanmamışı mevcut olan peynirli tatlı
Peynir tatlısı Şerbetli tatlı Peynirli şerbetli tatlı
Pişmaniye Helva Tel tel, yumuşak çekme helva
Revani Şerbetli tatlı Yoğurttan, irmikten yapılan şerbetli kek
Sarığı burma tatlısı Şerbetli hamur tatlısı Burgu şeklindeki cevizli baklava çeşidi
Süt helvası Helva Unlu, sütlü tatlı
Sütlaç Sütlü tatlı Pirinçle yapılır
Sütlü Nuriye Şerbetli tatlı Sütlü fındıklı baklava
Supangle Sütlü tatlı Kek üstünde çikolatalı muhallebi
Şambali Şerbetli tatlı İrmikten, yoğurttan yapılan üzeri fıstıklı tatlı
Şekerpare Şerbetli hamur tatlısı Üzerinde bir tane kuru yemiş bulunur
Şıllık Şerbetli hamur tatlısı Arası cevizli akıtmalardan yapılan tatlı
Şöbiyet Şerbetli tatlı Üçgen şeklinde kaymaklı baklava
Tahin helvası Helva Fıstıklı, kakaolu vb. çeşitlerde yapılabilen tahinli tatlı
Tahinli pide Hamur tatlısı Mayalı hamurun üzerine tahinli bir karışımın dökülmesiyle yapılır
Tavukgöğsü Sütlü tatlı Tavuğun göğsüyle yapılan muhallebi
Tel Kadayıf Şerbetli tatlı Cevizli tatlı, sütlüsü de mevcut
Tulumba tatlısı Şerbetli hamur tatlısı Şerbetli çıtır hamur kızartması
Un helvası Helva Unun; şeker, su ve yağ ile kavrulmasıyla yapılır
Vezir parmağı Şerbetli hamur tatlısı Un, yumurta vb. ile yapılan üzeri irmikli şerbetli tatlı
Zerde Muhallebi Pirinçli, safranlı tatlı
Zulbiye Şerbetli hamur tatlısı Yağda kızartılarak yapılan şerbetli tatlı