Beç ekmeği

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Beç Ekmeği
Türü Ekmek
Ana malzemeler un, tuz,yaş maya, ılık su, sıvı yağ

Beç ekmeği Osmanlı mutfağında bulunan bir çeşit ekmektir. 17. yüzyılda padişahlar için yapılan Viyana ekmeğidir. Francalaya benzer.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ ZENBİLCİ, İlkgül KAYA (8 Kasım 2020). Sanatta Tema: Yemek (Arapça). Hiperlink eğit.ilet.yay.san.tic.ve ltd.sti. ISBN 978-625-7845-79-3.