Brakana tatlısı
| Brakana tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Şerbetli tatlı |
Brakana tatlısı Türk mutfağından bir çeşit şerbetli tatlıdır. Pomak mutfağında yapılmaktadır.[1] Malzemeleri; buğday unu, süt, yumurta, katı ve sıvı yağdır. Şekli şekerpare tatlısına benzer. Brakana tatlısı 13.11.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Ayrıca Bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Pelin, Meryem (2020). Edirne’de Pomak halk kültürü (masterThesis tez). Trakya Üniversitesi,Sosyal Bilimler Enstitüsü. 3 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Aralık 2023.
- ^ "Brakana Tatlısı". Türk Patent ve Marka Kurumu. 3 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Aralık 2023.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |