Vikipedi, özgür ansiklopedi
| Kadayıf dolması |
|---|
 |
| Alternatif isim |
Mabrooma |
|---|
| Ülke(ler) |
Türkiye |
|---|
| Türü |
şerbetli tatlı |
|---|
| Ana malzemeler |
kadayıf,tereyağı, |
|---|
| Çeşitleri |
künefe |
|---|
Kadayıf dolması, Erzurum mutfağından Türkiye'ye yayılan bir tatlıdır. Tel kadayıf hamuru, ceviz ya da fındık içi, yumurta, sıvıyağ (kızartmak için) ile yapılır. Şerbeti toz şeker ve limon suyundan hazırlanır.
Erzurum Kadayıf Dolması 26.06.2012 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
 |
Wikimedia Commons'ta Kadayıf dolması ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar |
|---|
|
Türk mutfağındaki kadayıflar |
|---|
| Tel kadayıf hamuru ile yapılanlar | |
|---|
| Yassı kadayıf hamuru ile yapılanlar | |
|---|
| Ekmek ile yapılanlar | |
|---|
- ^ "Erzurum Kadayıf Dolması". Türk Patent ve Marka Kurumu. 4 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2022.
.jpg)
