Kahiye tatlısı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kahiye tatlısı
Ülke(ler) Türkiye
Bölgesi Mardin
Türü katmer
Tipi şerbetli tatlı
Ana malzemeler

Hamuru için su, un, tuz, sıvı yağ, şeker

Şerbeti İçin

şeker, su, limon

İçi için

künefe peyniri, sade yağ, sıvı yağ

Kahiye tatlısı, künefe peyniri ile yapılan katmerdir.Mardin'in yöresel tatlarından olan ve özellikle Ramazan ayında yapılan özel bir tatlıdır.[1][2]

Ayrıca Bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Life, Mardin. "Kahiye Ne Demek? Kahiye Tatlısı Tarifi. Kahiye Nasıl Yapılır?". Mardin Life. 6 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Mayıs 2021. 
  2. ^ "Mardin'in neyi meşhur? Mardin'in meşhur olan yemekleri ve içecekleri nedir? Mardin'in nesi meşhur?". Haberler.com. 30 Aralık 2020. 6 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Mayıs 2021.