Patates mücveri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Patates mücveri
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı mutfağı
Ana malzemeler

patates, havuç, soğan, maydanoz, dereotu, nane, yumurta, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber, un, kabartma tozu

Kızartmak için;

zeytinyağı

Pataes mücveri bir çeşit mücverdir.[1] Osmanlı mutfağında yer alır. Ana malzemesi patates olan bir yemek türüdür.[2][3][4]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Türk halk kültürü araştırmaları. Oztek Matbaası. 1990. ISBN 978-975-17-0562-4. 10 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ocak 2022. 
  2. ^ "26 Nisan 2021 İftar için tarifler: Patates Mücveri, Bohçalı Tavuk ve Portakallı İrmik Helvası tarifi". CNN Türk. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Patates Mücver". Sabah. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021. 
  4. ^ Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar. Banu Atabay. ISBN 978-975-92047-0-9. 10 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ocak 2022.