Turunç reçeli

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Turunç reçeli
Ülke(ler) Türkiye
Yaratıcısı Osmanlı Mutfağı
Tipi Reçel
Ana malzemeler turunç, şeker, limonun, su

Turunç reçeli Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1][2] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.[3]Turunç kabukları ile yapılır.Antalya Turunç Kabuğu Reçeli Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[4]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]