Şıra

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Üzüm şırası

Şıra, Türk mutfağında kısmen fermante edilmiş üzüm veya elma suyundan yapılan alkolsüz bir içecektir. Tadı, içerdiği yüksek orandaki fruktozdan dolayı tatlıdır. Kırmızı toprak rengindedir. Genellikle İskender kebap ile birlikte servis edilir.