Armola peyniri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Armola peyniri
Alternatif isim Armogalo
Ülke(ler) Türkiye
Bölgesi İzmir,Seferihisar
Türü Peynir
Ana malzemeler Keçi sütü

Armola peyniri Seferihisar'da yapılan bir çeşit peynirdir.Yunanca armolagos denilen armola katmak, karıştırmak ve birliktelik anlamına gelir.Armola orijinalinde deri tulumu içerisinde yapılan bir peynir çeşididir.Peynir kırıntılarından,lor peyniri ve yoğurttan yapılır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]