Ayçöreği

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Ayçöreği

Ayçöreği ya da Ay çöreği, genellikle içine tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm konularak yapılan, hilâl şeklindeki bir çörek çeşididir.[1][2] Hilâl şeklinde olmayıp aynı malzemelerin kullanılmasıyla yapılan dörtgen şeklindeki pastiç (diğer adıyla İzmir çöreği) de çoğu zaman pastanelerde ayçöreği adıyla satılmaktadır.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Türk mutfağına ait çeşitli ürünlerin yer aldığı fotoğrafta, hilâl şeklinde iki farklı çörek bulunmaktadır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Atabay, Banu (6 Mayıs 2014). Mütevazı Lezzetler. Park Foto. s. 361. ISBN 9759204738. 
  2. ^ "Ay Çöreği". eminebeder.com. 14 Temmuz 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2014.