Çoban kavurma

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Çoban kavurma - pilav.

Çoban kavurma,Çobaniyye Türk mutfağından bir et yemeği.[1] Genellikle yanında pilav ile sunulur.Kitâb-ı Me’kûlât'da Çobaniyye olarak tarifi verilmiştir.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Richard Hosking (2010). Food and Language: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2009. Oxford Symposium. ss. 385-. ISBN 978-1-903018-79-8. 28 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Haziran 2016. 
  2. ^ Altun, Nesrin. Kitāb-ı Me'kulāt (Yiyecekler Kitabı). 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]