İçeriğe atla

Şekerlemecilik

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Barselona'daki bir şekerlemeci

Şekerlemecilik, şekerleme yapma işi ve sanatıdır.[1] Genel olarak şekerlemecilik iki geniş ve bir şekilde örtüşen kategoriye ayrılır: fırın şekerlemeciliği ve şeker şekerlemeciliği.[2] Şekerleme endüstrisi ayrıca özel eğitim okulları ve kapsamlı tarihi kayıtları da içerir.

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Şubat 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Nisan 2021. 
  2. ^ "Confectionery of the World: 65 Confectionery Types | TasteAtlas". www.tasteatlas.com. 

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]