Vikipedi, özgür ansiklopedi
Tacik mutfağı, Tacikistan'a özgü yemek pişirme tarzıdır.[1] Tacik mutfağının, Rus, Afgan, İran ve Özbek mutfaklarıyla çok ortak noktası bulunmaktadır.
Pilav, bölgedeki diğer ülkelerde olduğu gibi Tacikistan'ın da milli yemeği olup yeşil çay ise milli içecektir.
 |
Wikimedia Commons'ta Tacik mutfağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Tajik Cooking, Irfon Publ. House, Dushanbe, 1991 (Rusça)
- Vahob Khojiev, Traditional and Modern Tajik Cooking, Irfon Publ. House, Dushanbe, 1990 (Rusça)
