Şekerleme
Şekerleme, şekerle veya şekerli malzemelerle yapılan tatlı yiyeceklerdir. Şekerlemelerin genellikle mikro besin ve protein değeri düşüktür ve kalori açısından zengindir.[1]
Şekerleme endüstrisi antik dönemlere kadar uzanmaktadır.
-
-
-
Şeker
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Şekerleme ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Edwards, W.P. (2000). The Science of Sugar Confectionery
. Cambridge: Royal Society of Chemistry. s. 1. ISBN 9780854045938.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]| Kimya |  | |
|---|---|---|
| Kaynaklar | ||
| Şuruplar | ||
| Katı formlar | ||
| Listeler | ||
| Üretim | ||
| Bölge | ||
| Şeker tarihi |
| |
| Kültür | ||
| İlişkili | ||
| Araştırma | ||
Wikimedia Commons'ta Şekerleme ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
