Avusturya mutfağı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
07.47, 2 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24160921 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Şnitzel

Avusturya mutfağı, Avusturya'nın ulusal mutfağıdır. Bu mutfaktaki Lezzet ve malzemeler büyük ölçüde Avusturya-Macaristan İmparatorluğu'ndan aktarılmıştır.[1] Osmanlı mutfağı da bu mutfağı etkilemiş ve onun zenginleşmesini sağlamıştır. Avusturya mutfağı ayrıca İtalyan, Macar ve Alman mutfaklarından da etkilenmiştir. Avusturya mutfağı çoğunlukla Viyana mutfağıyla özdeşleştirilir, fakat büyük yöresel farklılıklar bulunmaktadır.

Ayrıca bakınız

Wikimedia Commons'ta Cuisine of Austria ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur

Kaynakça

  1. ^ "Avusturya Mutfağı Tarifleri" (İngilizce). 22 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Aralık 2009.