İçeriğe atla

Şnitzel

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Almanya'da yapılmış bir tavuk şnitzeli ve kızarmış patatesler
Orijinal bir Wiener schnitzel

Şnitzel veya şinitzel (AlmancaSchnitzel), Avusturya mutfağından, gayet ince kesilmiş bir dilim dana, domuz veya tavuk etinin sırasıyla una, yumurta sarısına ve galeta ununa bandırılarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan bir yemek türüdür. Avusturya'da yaygın olarak yapılan Avrupa kökenli fast food türü yemek, nugget ile benzer özellikler göstermektedir.[1][2] Almanya'da da oldukça çok tüketilir.

  1. ^ Sharwood, Anthony (2 Mayıs 2014). "10 schnitzel mistakes you need to stop making. This is crumby but important journalism". News.com.au. Erişim tarihi: 16 Haziran 2025. 
  2. ^ Sharwood, Anthony (10 Eylül 2013). "Do you say the "t" in croissant? Here are 11 foods you're pronouncing wrong". News.com.au. Erişim tarihi: 16 Haziran 2025. 

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]