Pizza

Pizza

Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği. Üstüne birçok malzeme konulabilir. Kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır gibi ana malzemeleri dışında birçok değişik malzemenin konulduğu pizzalar da bulunmaktadır. Özellikle anavatanı olan İtalya'da ve ABD'de birçok pizza türü geliştirilmiştir. Dünyanın birçok yerinde pizza evlere servis edildiği için tüketimi oldukça yüksektir. Pizza savaş döneminde bulunmuş bir yemektir. Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.

Pizza'da kullanılan malzemeler

• Mozzarella peyniri
• Beyaz peynir
• Acı biber
• Mısır
• Yeşil biber
• Soğan
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Mantar
• Baharatlı kıyma
• Kuru fesleğen
• Ispanak
• Enginar
• Brokoli

Pizza Fırında Pişerken

• Küp Tavuk
• Küp Hindi
• Domates
• Pastırma
• Sosis
• Pepperoni (İtalyan salamı)
• Salam
• Küp Sucuk
• Dana Jambon
• Sucuk
• Ton Balığı
• Köz Kırmızı Biber
• Kekik
• Sarımsak
• Ton Balığı
• Jalapeno

Pizza çeşitleri

İtalyan mutfağındaki pizzalar:

• Lazio stili
• Pizza Romana
• Sicilya stili pizza
• Beyaz pizza
• Neapolitan pizza
• Pizza Margarita

İtalya dışındaki ülkelerin pizzaları:

• New York Pizzası
• Chicago Pizzası
• California pizzası
• Yunan Pizzası(Amerika'da)
• Hawaii pizzası
• Taco pizza
• Karışık pizza