Pepeçura

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara

Pepeçura, bir çeşit muhallebidir. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde ve Yunanistan'da yapılır. Yunanistan'da Moustalevria olarak bilinir.[1] Siyah üzüm şırası ve nişastadan yapılır.[2]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]