Çoban peyniri
| Çoban peyniri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Peynir |
Çoban peyniri bir çeşit peynirdir. Çobanlar tarafından yapıldığı için bu isim verilmiştir.
Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]
Yenişehir Çoban Peyniri[değiştir | kaynağı değiştir]
Bursa Yenişehir'de yapılan çeşididir.[1]
Afyon Çoban Peyniri[değiştir | kaynağı değiştir]
Afyonkarahisar'da yapılan çeşididir.[2]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Oluk, Celile Aylin; Karaca, Oya Berkay (30 Ocak 2020). Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America (İngilizce). Bentham Science Publishers. ISBN 978-981-14-3235-4. 27 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Ocak 2023.
- ^ "GELENEKSEL BİR PEYNİR: AFYON TULUM PEYNİRİNİN KARAKTERİZASYONU VE DENEYSEL OLARAK İNOKULE EDİLEN BRUCELLA ABORTUS VE BRUCELLA MELİTENSİS SUŞLARININ ÜREME VE CANLI KALMA YETENEKLERİNİN ARAŞTIRILMASI" (PDF). TÜRKİYE CUMHURİYETİ AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ. 27 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 27 Ocak 2023.
 | Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |