Krem peynir

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Üzerine krem peynir sürülmüş bir bagel.

Krem peynir, krema ya da krema ile sütün karışımı ile elde edilen yumuşak ve aynı zamanda pürüzsüz peynir.

Rengi krem ile beyaz arasında olmakla beraber klasik yumuşak peynirlerin yapısına sahiptir. Hollanda tipi süzme peynire az çok benzemektedir. Kaymaksız ve yağsız peynir kullanılarak elde edilen elde edilen peynirden daha fazla yağ içerir. [kaynak belirtilmeli]. Fransa'da Neufchâtel adıyla buna benzer bir peynir bilinir. Sandviç, pasta ve tartlarda kullanılmaktadır.