Esquites
| Esquites | |
|---|---|
.jpg) Meksiko'da esquites sokak yemeği olarak satılıyor | |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Ana malzemeler | Mısır, epazote |
Esquites Meksika mutfağında epazote ile birlikte pişirilen mısırdır. Meksiko ve Toluca'da sokak yemeği olarak satılmaktadır. Pişirilmeden önce bazen mısır taneleri koçandan ayırılır, bazen de bütün koçan iri dilimler şeklinde kesilir.[1]
Kaynakça
- ^ Kennedy, Diana. The Essential Cuisines of Mexico.
 | Meksika ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |