Machacado con huevo

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Machacado con huevo
Machacado con huevo
Ülke(ler)Meksika
TürüYumurta
Ana malzemelerMachaca, yumurta, acı biber, domates, yağ

Machacado con huevo Meksika mutfağından machacalı bir yumurta yemeğidir. Machaca kurutulmuş ve tuzlanmış sığır eti dir. Acı biberli domates sosu ile servis edilir. Nuevo León yöresinde domates sosuna yerli piquín biberleri eklenir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Kennedy, Diana (2000). The Essential Cuisines of Mexico.