Cocol

Vikipedi, özgür ansiklopedi
19.54, 7 Kasım 2020 tarihinde ToprakBot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 23977575 numaralı sürüm (düzenlemeler ve imla)
Cocol
Alternatif isimTorito
Ülke(ler)Meksika
TürüEkmek
Ana malzemelerBuğday unu, süt ve yumurta

Cocol, Meksika'da bilinen en eski ekmek türlerinden biridir. İspanyollar meseoamerikan kültürlerini istila ettiğinde oluşturulmuştur.[1] İspanyollar Mezoamerikalılara nasıl ekmek pişirileceğini öğrettiler ve sonra Mezoamerikalılar o dönemde yaygın olan malzemelerle kendi ekmeklerini yaptılar. Bu yeni ekmeğe Cocol adı verildi. Ülkenin bazı bölgelerinde torito olarak da bilinmektedir. Cocol, buğday unu, süt ve yumurtadan yapılır. Pişirilmeden önce hamura eşkenar dörtgen şekli verilir. Genellikle reçel ile yenir.

Kaynakça

  1. ^ fera

Kaynakça