Kurabiye: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Roguehider (mesaj | katkılar) Ingilizce cookie kelimesinin etimolojisi yerine, turkcede olan kurabiye kelimesinin etimolojisini ekledim. |
Roguehider (mesaj | katkılar) added citation |
||
| 2. satır: | 2. satır: | ||
'''Kurabiye''' ({{dil-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{dil-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{dil-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}},<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir. |
'''Kurabiye''' ({{dil-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{dil-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{dil-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}},<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir. |
||
Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye, aslen Farsça "gulābiya" (gülsuyu ile yapılan küçük hamur işi) sözcüğünden alıntıdır. |
Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye, aslen Farsça "gulābiya" (gülsuyu ile yapılan küçük hamur işi) sözcüğünden alıntıdır<ref>http://nisanyansozluk.com/?k=Kurabiye</ref>. |
||
== Kaynakça == |
== Kaynakça == |
||
Sayfanın 10.33, 12 Mayıs 2018 tarihindeki hâli
Kurabiye (Şablon:Dil-ar, Şablon:Dil-fa, Şablon:Dil-tr, Şablon:Dil-el,[1]) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye, aslen Farsça "gulābiya" (gülsuyu ile yapılan küçük hamur işi) sözcüğünden alıntıdır[2].
Kaynakça
- ^ Salloum, H. 2007. Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa. Toronto: Interlink.
- ^ http://nisanyansozluk.com/?k=Kurabiye