Tire köftesi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
(Tire köfte sayfasından yönlendirildi)
Şuraya atla: kullan, ara
Tire Köftesi set mönü

Tire köftesi, İzmir'in Tire ilçesinde yapılan, yöreye özgü bir köfte türüdür. Kıymasına tuzdan başka baharat katılmaz. Uzun şişlere ince ve yuvarlanmış şekilde odun ateşinde pişirilir.