Bira fabrikası
Bir bira fabrikası veya bira şirketi, bira ve diğer biracılık ürünleri üreten ve satan bir işletmedir. Biranın ticari olarak üretildiği yere bira fabrikası ya da birahane denir.[1] Biranın ticari olarak demlenmesi en az MÖ 2500'den beri eski Mezopotamya'da gerçekleşmiştir. Bira tarihi boyunca üretim ev yapımı bira'dan yüksek teknolojili bira tesislerine doğru gelişmiştir.[2] Modern zamanda büyük fabrikalarla beraber küçük bira fabrikası da yaygın bulunmakdadır.
Bira fabrikalarındaki büyüklük, bira fabrikalarında üretilen süreçlerin çeşitliliği, otomasyon dereceleri ve bira çeşitleri ile eşleşir. Bir bira fabrikası tipik olarak farklı bölümlere ayrılır ve her bölüm demleme işleminin bir bölümü için ayrılmıştır.[3]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
- Londra Bira Seli
- Auto-brewery sendromu
- Bira organizasyonları listesi
- Ülkelere göre bira türleri
- Bira çeşitleri listesi
| Ale | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lager |
| ||||||||
| Diğer |
| ||||||||
.svg){kind=small}
