İnvert şeker

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
İnvert şeker
Sugar-inversion.png
Tanımlayıcılar
CAS numarası 8013-17-0
PubChem 21924868
ATC kodu C05BB03
ChemSpider none
Özellikler
Molekül kütlesi 360.312 g/mol
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
Bilgi kutusu kaynakları

İnvert şeker, disakarid sükrozunun glikoz ve fruktoza bölünerek elde edilen bir karışımdır.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]