Köpek eti

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Jump to navigation Jump to search
Çeşitli köpek eti kesimleri

Köpek eti, köpeklerden elde edilen et ve benzeri yenebilen kısımlardır. Tarihte insanlarda köpek eti tüketimi, Doğu ve Güneydoğu Asya, Batı Afrika, Avrupa, Okyanusya ve Amerika'da görülmüştür.[1] 21. yüzyılda ise Çin[2], Kore[3] ve Vietnam'ın birçok yerinde[4] tüketilmektedir. Özellikle Çin'de her yıl düzenlenen Liçi ve Köpek Yeme Festivali'ne yoğun tepki gösterilmektedir.[5][6]

Günümüzde bazı kültürlerde köpek eti tüketimi günlük mutfağın bir parçası olarak görülür ve gelenekseldir. Batı kültüründe ve diğer kültürlerde ise savaş zamanlarında köpek eti yenmiştir ancak günümüzde bir tabu olarak kabul edilmektedir.[7][8] İnsanların 2014 yılında, dünya genelinde 25 milyondan fazla köpek tükettiği bilinmektedir.[9]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]