Koyun eti

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Koyun eti

Koyun eti, evcil koyundan, özellikle bu hayvanin erkeği olan koçtan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı bir ettir. Genellikle haşlama, ızgara, kavurma veya rosto yöntemleriyle pişirilerek yenir.