Telli peynir

Vikipedi, özgür ansiklopedi
04.36, 31 Mart 2020 tarihinde E4024 (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 21913685 numaralı sürüm
Telli peynir
Ülke(ler)Türkiye
TürüPeynir
Ana malzemelerinek sütü

Telli peynir, Trabzon yöresine özgü, kaşar peynirine benzeyen, sarımtırak renkli, lif lif ayrılabilen, ısıtıldığında uzayan, az tuzlu peynir. Genellikle kuymak yapımında kullanılır. Börek ve çörek yapımında ve sofrada da tüketilir.