Caffè corretto

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara

Caffè corretto [kafˈfɛ kkorˈrɛtto], şat espresso ile genellikle grappa, bazen sambuca[1] ya da brendi[2] likörün az miktarda[3] karıştırılması ile hazırlanan İtalyan içeceği. İtalya dışında "espresso corretto" adıyla da bilinmektedir. Tercih edilen likör türüne göre "un caffè corretto alla grappa," "[…] corretto alla sambuca" ya da "[…] corretto al cognac" şeklinde sipariş verilebilir.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Steves, Rick (2006). Rick Steves' Italy 2007. Avalon Travel. s. 40 http://books.google.com/books?id=krCIh7ED1YUC&pg=PA40.+ISBN 978-1-56691-816-9. 
  2. ^ Riely, Elizabeth (2003). The chef's companion: a culinary dictionary. John Wiley and Sons. s. 49. ISBN 978-0-471-39842-4. http://books.google.com/books?id=rDZuBx_-hi8C&pg=PA49. 
  3. ^ Simonis, Damien; Garwood, Duncan (2004). Italy. Lonely Planet. s. 72. ISBN 978-1-74104-080-7. http://books.google.com/books?id=Y63EqiXTHywC&pg=PA72.