Café con leche

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Café con leche (İspanyolca: "sütlü kahve") İspanyol beyaz kahvesidir. Fransız café au laitden ziyade İtalyan caffelatte'ye (ya da Anglo versiyonu latte) daha çok benzemektedir. Latte olmasına rağmen espresso ile hazırlanmaktadır. Café con leche eşit miktarda sert ya da koyu kahvenin (genellikle espresso) eşit miktarda kaynatılmış süt ile karıştırılması ile elde edilir. Tercihen şeker ya da tatlandırıcı eklenebilir.

İçecek İspanya'da, Latin Amerika ülkelerinde ve Filipinler'de oldukça yaygındır. Tampa ve Florida'da Kübalıların yoğun olduğu bölgelerde kahvaltıda günlük olarak tüketilen bir içecektir.[1]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]