Cezve
Görünüm
Cezve, Türk kahvesi pişirmekte kullanılan, geleneksel olarak bakırdan, günümüzde ise daha çok alüminyum, çinko veya camdam imal edilmiş, genellikle tahta saplı küçük bir kaptır.
Kelimenin kökeni Arapça olmakla[1] birlikte, bütün dünyada Türk kahvesi ile birlikte anılan bir gereçtir.
Günümüzde Türk kahvesi de yapabilen kahve makineleri ile Türk kahvesi yapmaya mahsus elektrikli cezveler de üretilmektedir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "cezve". Nişanyan Sözlük. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Aralık 2013.
Alet ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |