Carajillo

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Jump to navigation Jump to search
Carajillo
Carajillo "cremat" (Torreblanca, İspanya)

Carajillo, kahvenin brendi, viski, anisette veya rom ile karıştırılması ile hazırlanan İspanyol içeceğidir. İspanya'da gelenekseldir ve halk etimolojisine göre kökeni Küba'nın İspanya tarafından işgaline dayanır. Askerler cesaret (İspanyolca'da coraje, daha sonra "corajillo" ve en sonunda "carajillo") versin diye kahve ve romu karıştırarak içmişlerdir.