İrlanda kahvesi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara

İrlanda kahvesi (İrlandaca: caife Gaelach) sıcak kahve, İrlanda viskisi ve şekerin (bazı tarifler esmer şeker kullanılmasını söyler.[1]) karıştırılıp üzerine krema dökülmesi ile hazırlanan kokteyl. Kahve, krema vasıtasıyla içilir. Orijinal tarifte çırpılmış krema (kremşanti değil) kullanılır. Ancak kremşanti ile hazırlanan sürümü de "İrlanda kahvesi" olarak satılmaktadır.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Irish coffee recipe, IBA, http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&view=article&id=88&Itemid=532 , içeceğin üzerine esmer şeker ve taze krema dökülmesini açıkça belirtir.