Ristretto

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Jump to navigation Jump to search
Duble ristretto. Şatın yarısı resmin aşağısındaki bardakta, diğer yarısı ise sağ taraftadır.

Ristretto, normal miktarda kahveden yarı miktarda su kullanılarak elde edilen geleneksel bir espresso türüdür.[1] Ristretto'nun tam tersi miktarı iki katına çıkartılan Lungo'dur. Ristretto İtalyanca'da sınırlandırılmış anlamına gelirken "Lungo" uzun anlamına gelmektedir.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]