Davut paşa köftesi

Davut paşa köftesi
Ülke(ler)	Türkiye
Yaratıcısı	Osmanlı mutfağı
Türü	Köfte
Servis şekli	Sıcak
Ana malzemeler	kuzu kıyması, tuz, tane karabiber, kimyon, yenibahar, zeytinyağı, kuru soğan, iç badem (ikiye bölünmüş), domates salçası, su, limon suyu, tereyağı

Davut paşa köftesi,kuzu kıyması, tuz, tane karabiber, kimyon, yenibahar, zeytinyağı, kuru soğan, iç badem (ikiye bölünmüş), domates salçası, su, limon suyu, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Davud paşa köftesi, eskiden Osmanlı sarayında akşam ziyafetlerinde servis edilen güzel kokulu bir baş yemektir. Yanında tereyağlı pilavla servis edilir.

Ayrıca bakınız

• Darüzziyafe köftesi
• Türk mutfağındaki köfteler