Ekmek kadayıfı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Kaymaklı ekmek kadayıfı.

Ekmek kadayıfı, Türk mutfağında yer alan, Afyonkarahisar kökenli bir tatlı. Yapılan hamurun arasına, fıstık veya ceviz konularak hazırlanır. Daha sonra üzerine şerbet dökülerek pişirilir. Genellikle üzerine kaymak veya dondurma konulur.[1][2]

Ayrıca, kadayıf ve künefe tatlıları ile benzerlik taşımaktadır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Ekmek Kadayifi - Deniz Guney'den-". hanifedentarifler.blogspot.com. 15 Ekim 2006. http://hanifedentarifler.blogspot.com/2006/10/ekmek-kadayifi-deniz-guneyden.html. Erişim tarihi: 28 Temmuz 2012. 
  2. ^ "Afyon Güzelleri- Ekmek Kadayıfı ve Kaymak". hanifedentarifler.blogspot.com. 20 Ağustos 2005. http://hanifedentarifler.blogspot.com/2005/08/afyon-gzelleri-ekmek-kadayf-ve-kaymak.html. Erişim tarihi: 28 Temmuz 2012. 

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]